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縣委書記黃德泉來我校檢查第四屆“金徽廚”職業技能大賽暨全國八大菜系績溪燕筍烹飪邀請賽籌備情況

發布時間:2020-11-04       信息來源:       閱讀次數:

112日,縣委書記黃德泉在縣委常委凌成華、副縣長劉林發的陪同下,率領第八屆徽菜美食文化旅游節領導組成員單位負責人來我校檢查第四屆“金徽廚”職業技能大賽暨全國八大菜系績溪燕筍烹飪邀請賽籌備情況。

黃德泉檢查第四屆金徽廚.jpg

黃德泉察看熱菜、中式面點、冷拼食雕等比賽項目的賽場,檢查了比賽作品展覽場地布置情況,了解了疫情防控措施。黃德泉在檢查中強調,今年辦節與往屆比有三個“不一樣”,一是疫情防控不一樣,要安全辦節。抓好疫情防控,落實比賽現場的疫情防控措施尤為重要;二是反對浪費不一樣,要節儉辦節。堅決貫徹習近平總書記重要指示精神,制止餐飲浪費行為,杜絕舌尖上的浪費,進一步細化方案,烹飪比賽作品要充分利用,厲行節約。三是提高觀賞性不一樣,要辦節精彩。濃厚氛圍,加強宣傳,積極營造第八屆徽菜美食文化旅游節的節日氛圍,精心布置賽點,布好展臺,提高大賽成果的觀賞價值?;罩輰W校校長、徽廚技師學院院長王威麟現場匯報了賽點各項工作準備情況。

黃德泉檢查第四屆金徽廚3.jpg

今年是我校第四次承辦“金徽廚”職業技能大賽,第二次承辦全國八大菜系邀請賽。我校制定了《第四屆“金徽廚”烹飪職業技能大賽賽點工作方案》,成立了比賽領導組,細化責任分工,目前各項工作正在緊鑼密鼓地推進,確保此次大賽實現“安全、精彩、有效”的預期目標。

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